Miesięczne archiwum: kwiecień 2016

Widzimy często spacerując po parku, pewne drzewa, dziwne, jakby pobielone. Tak, mam na myśli brzozy. O brzozie mówiono niegdyś że jest drzewem mądrości. A to ze względu na liczne lecznicze właściwości. Od wielu stuleci sok z brzozy stosowany był w … Czytaj dalej →

Czystek. Ostatnio o nim głośno. Czy naprawdę wart jest by o nim pisać? Czystek jest zielem. Posiada wiele dobroczynnych właściwości. Zaparzamy je jak herbatę, i pijemy. Czemu zawdzięczamy jego ponoć rewelacyjne właściwości? Czystek jest bogaty w polifenole. Szybko zwalcza drobnoustroje, … Czytaj dalej →

Liście chrzanu kiedyś służyły zabezpieczeniu żywności przed zepsuciem. Dzięki zawartych w liściach glikozydów siarko cyjanowych niszczących wirusy, bakterie i grzyby, bardzo chętnie używano go do owijania chleba, czy mięsa. Chrzan w wielu krajach traktowany jest jak lekarstwo. Nie takie, które … Czytaj dalej →

Często poza miastem znajdujemy gdzieś wśród zieleni, wystające z ziemi długie zielone liście. Dostrzeżemy je, nawet, gdy dotknie nas zaćma warszawa . Ale ważny jest też korzeń, czyli to, co bardzo mocno siedzi w ziemi. Białe, długie, podobne do pietruszki, … Czytaj dalej →